| Этап | Действия |
| Выбор пакетов | Использовать специальные вакуумные пакеты под размер камеры |
| Подготовка продуктов | Охлаждение, разделение на порции, удаление костей |
| Проверка устройства | Очистка уплотнительной резинки, проверка фильтра |
- Поместите продукт в пакет, оставив 3-5 см свободного края
- Расправьте пакет для равномерного распределения
- Вставьте открытый край в упаковщик
- Выберите режим "Сухие продукты"
- Запустите процесс вакуумирования
- Используйте пакеты с текстурированной внутренней поверхностью
- Предварительно заморозьте жидкие продукты
- Выбирайте режим "Мягкое вакуумирование"
- Держите пакет горизонтально во время откачки воздуха
| Тип продукта | Особенности упаковки |
| Мясо и рыба | Предварительная заморозка, двойной шов |
| Овощи и фрукты | Бланширование перед упаковкой |
| Сыпучие продукты | Использование защитного фильтра |
- Вакуум: 90-95% для большинства продуктов
- Температура запайки: 160-180°C
- Время запайки: 2-3 секунды
- Охлаждение шва: 5-10 секунд
- Не упаковывать острые предметы без защиты
- Избегать контакта нагревательного элемента с кожей
- Отключать устройство после использования
- Чистить аппарат после работы с влажными продуктами
| Проблема | Решение |
| Неполная откачка воздуха | Проверить герметичность пакета, заменить фильтр |
| Ненадежная запайка | Очистить нагревательную полосу, увеличить время запайки |
| Перегрев устройства | Делать перерывы между упаковками |
Дополнительные возможности
Современные вакуумные упаковщики позволяют не только хранить продукты, но и мариновать их под вакуумом, сохранять документы от влаги, компактно упаковывать одежду для путешествий. Для профессионального использования выбирайте модели с функцией газонаполнения (MAP-упаковка).
